- 2023年5月18日
フランスの定番家庭料理「Blanquette de veau」本場の美味しいレシピ
こんにちは😊 フランス人なら誰でも知ってる、クラシックな家庭料理の定番は様々ありますが、その中でも、大人も子供もフランス人が好きな料理のひとつに「Blanquette de veau (ブランケット・ド・ボー)」という料理があります。 私はフランスに来るまでこの料理を知りませんでしたが、実際にフランスに住んでみると、この料理に出会う機会が多くある事に気づきました。 実際にフランス人 […]
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食べる Gourmet
- 2023年1月15日
VALRHONA社。チョコレートを使ったヴァローナレストランでランチを堪能。
フランス国内にとどまらず、世界中の有名パティシエやショコラティエたちが愛用するフランスの老舗チョコレートブランド「VALRHONA」。 先日、そんなヴァローナ本社へ行ってきたのでその時の様子をみなさんにお届けします。 チョコレート好きの方必見です♪ ヴァローナチョコレートとは VALRHONA社は、1922年に創業したフランス・ヴァレ・デュ・ローヌ地方のチョコレートブランド。 世界中のトップパティ […]
- 2022年8月20日
フランスの卵文化。新鮮な卵の見分け方！
こんにちは😊 今回は食べ物のお話。 私がフランスに住み始めた頃、 最初にお世話になったステイ先のマダムに教えられて以来、今でも守り続けていることがあります。 その教えは、「少し高くても質の良い卵を買うこと！」 マダムいわく、フランスの安い卵は品質が良くないので避けるようにとのことでした。 当時、気になってスーパーで卵を調査してみると、 確かに同じ６個入りの卵一箱の値段が、１,５ユー […]
- 2022年8月5日
必見！ブルターニュで見つけた美味しいもの特集
こんにちは😊 今年の５月に訪れたブルターニュ。 最近、フランス人に大人気の旅行先でもあります。 なんてったって、 食いしんぼうにとって最高に嬉しいことは、ブルターニュ地方は美味しい食べ物の宝庫だということ✨！ そこで今回は、 ブルターニュへ行くなら絶対に押さえておきたい、ブルターニュの美味しい食べ物をご紹介したいと思います。 美味しいものが好きな人は必見です！！ ブル […]
- 2022年6月15日
リヨンの美味しいショコラティエ３選
こんにちは！ フランスの代名詞ともいえる、美味しいお菓子やケーキたち。 今回はフランス人も大好きなチョコレート屋さんをテーマに、リヨンで人気のある美味しいショコラティエをご紹介します😊 リヨンの老舗ベルナション「Bernachon」 リヨンを訪れる日本人なら必ず立ち寄るショコラティエ「Bernachon」♡美味しいもの好きの方ならご存知の方もいるのではないでしょうか。 リヨンのみら […]
- 2022年6月8日
フランスで自宅に招かれたら♪ホームパーティーに行くときのマナー。
こんにちは😊 フランスに住んでいると頻繁に友人宅のホームパーティーにお招きいただくことがあります。 私がフランスに住み始めたころ、慣れないホームパーティーで失礼があってはいけないと思い、 フランス式ホームパーティーにお呼ばれした際のマナーを周りの人に色々と教えてもらいました。 そこで、今回はフランスのホームパーティーをテーマにお話ししたいと思います。 フランス人は自宅での集まりが好 […]